بان كيك بالزبادي
في هذه الوصفة، سنقوم بتحضير بان كيك شهي ولذيذ باستخدام الزبادي. ستحبين طعمه الرائع وقوامه المميز. هذه الوصفة سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة في معظم المطابخ. فلنبدأ!
المكونات:
- 1 ½ كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ½ ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح
- 1 كوب زبادي
- ½ كوب حليب
- 2 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
الطريقة:
- في وعاء كبير، قمي بخلط الدقيق، السكر، مسحوق الخبز، البيكنج باودر، والملح.
- في وعاء آخر، قومي بخفق الزبادي، الحليب، البيض، والزبدة المذابة حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي خليط السائل إلى خليط الجاف تدريجياً واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- سخني مقلاة مستوية على نار متوسطة وادهنيها بالزبدة أو الزيت.
- أسكبي العجينة في المقلاة بواسطة ملعقة كبيرة، حجم البان كيك يمكنك تحديده بنفسك.
- انتظري حتى تظهر فقاعات صغيرة على الوجه العلوي للبان كيك، ثم قلبيه بلطف واطهي الجانب الآخر حتى يصبح ذهبي اللون.
- كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من كل العجينة.
- قدمي البان كيك الشهي مع العسل أو الشوكولاتة أو الفواكه الطازجة حسب الرغبة.
استمتعي بتحضير وتناول هذه البان كيك الشهية مع عائلتك وأحبابك. بالهناء والعافية!
