طريقة عمل لازانيا مثل المطاعم

طريقة عمل لازانيا مثل المطاعم

هذه هي وصفة لازانيا لذيذة وشهية تشبه تلك التي تقدم في المطاعم. إنها وجبة مشبعة ومغذية تحتوي على طبقات من الشعيرية وصلصة اللحم والجبن المذاب. ستحبها عائلتك وضيوفك وستبهرهم بمذاقها الرائع.

المكونات

• 250 غرامًا من الشعيرية الجافة
• 500 غرامًا من صلصة الطماطم
• 400 غرامًا من لحم البقر المفروم
• 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
• 2 فصوص من الثوم المفروم
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
• ملح وفلفل حسب الذوق
• 250 غرامًا من جبن الموزاريلا المبشور
• 50 غرامًا من جبن البارميزان المبشور

طريقة التحضير

1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. قم بسلق الشعيرية حسب تعليمات العبوة.
3. في مقلاة كبيرة، قم بتسخين زيت الزيتون وقم بقلي البصل والثوم حتى يصبحان طريين وشفافين.
4. أضف لحم البقر المفروم إلى المقلاة وقم بتحميره حتى ينضج تمامًا ويصبح لونه بنيًا.
5. أضف صلصة الطماطم والزعتر والملح والفلفل حسب الذوق وقم بتقليب المكونات جيدًا. دع الصلصة تغلي ثم قلل من الحرارة واتركها تنضج لمدة 15-20 دقيقة.
6. في صينية فرن مستطيلة، ضع طبقة من الشعيرية، ثم طبقة من صلصة اللحم، ورشة من الجبن الموزاريلا. كرر هذه الخطوات حتى تنفد المكونات، مع الانتهاء بطبقة من الجبن الموزاريلا.
7. قم بتغطية الصينية بورق الألومنيوم وأدخلها إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة.
8. بعد ذلك، قم بإزالة ورق الألومنيوم ورش جبن البارميزان على الوجه.
9. أدخل الصينية مرة أخرى إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.
10. قم بتقديم اللازانيا الشهية والساخنة مع سلطة جانبية واستمتع بوجبتك!

استمتع بتحضير هذه اللازانيا المميزة وتذوق طعمها الرائع وكأنك في أحد المطاعم المشهورة!