حلويات

طريقة عمل معصوب سعودي

معصوب سعودي

مقدمة: معصوب سعودي هو طبق تقليدي شهير في المطبخ العربي، ويتميز بمذاقه الشهي وسهولة تحضيره. يعتبر المعصوب خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة أو تقديمه كوجبة إفطار شهية. في هذه الوصفة، سوف نقدم لكِ طريقة تحضير معصوب سعودي بطريقة سهلة وسريعة.

المكونات:

  • قشطة طازجة ١ كوب
  • دقيق ٢ كوب
  • ماء ١ كوب
  • زيت نباتي للقلي
  • ملح حسب الذوق
  • فستق مفروم للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

  1. في وعاء كبير، امزجي الدقيق والملح معًا.
  2. أضيفي الماء تدريجياً إلى الدقيق واعجني المكونات حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة.
  3. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ٣٠ دقيقة.
  4. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
  5. افردي كل كرة عجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة جداً.
  6. قومي بلف العجينة على شكل أنبوب ضيق واقطعيها إلى قطع صغيرة بواسطة سكين حادة.
  7. ضعي القطع في الزيت الساخن وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
  8. استخدمي مغرفة مثقبة لاستخراج المعصوب من الزيت وضعيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
  9. كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من كل العجينة.
  10. قدمي المعصوب السعودي ساخنًا مع قشطة طازجة ورشة فستق مفروم للتزيين.

استمتعي بتحضير وتناول معصوب سعودي اللذيذ! يمكنك تناوله كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم، وهو مثالي لمشاركته مع العائلة والأصدقاء. نتمنى لكِ وقتًا ممتعًا وتجربة ناجحة في المطبخ. بالهنا والشفاء!

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى