كيك الموز بصوص التوفي

طريقة عمل كيك الموز بصوص التوفي

مرحبًا! اليوم سأشارك معكم وصفة لذيذة ومميزة تحبها الكثير من النساء. إنها وصفة “كيك الموز بصوص التوفي”. هذا الكيك الرائع يتميز بطعم الموز اللذيذ وصوص التوفي الشهي، مما يعطي توليفة رائعة من النكهات.

المقادير:

• 3 موز معتقة ومهروسة
• 1 كوب من السكر
• 1/2 كوب من الزبدة الطرية
• 2 بيضة كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة من خميرة البيكنج
• 1/2 كوب من الحليب
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 2 كوب من الدقيق
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح

صوص التوفي:

• 1 كوب من الشوكولاتة الداكنة المذابة
• 1/2 كوب من الكريمة السائلة

الطريقة:

1. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضري قالب الكيك واشده بورق الزبدة.
2. في وعاء كبير، قومي بخفق الزبدة والسكر حتى تحصلي على خليط ناعم وكريمي.
3. أضيفي البيض واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
4. أضيفي الموز المهروس واخلطيه جيدًا.
5. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والخميرة والملح.
6. أضيفي الدقيق المخلوط بالخميرة والملح تدريجياً إلى خليط الموز والزبدة، واستمري في الخفق حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
7. أضيفي الحليب والفانيليا، واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات تمامًا.
8. صبي العجينة في قالب الكيك المشدود بورق الزبدة.
9. ضعي القالب في الفرن المسخن مسبقًا واتركيه يخبز لمدة تتراوح بين 45-50 دقيقة، أو حتى يصبح الكيك ذهبي اللون ويمكنك إدخال عود خشبي وأخراجه نظيفًا.
10. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد لبضع دقائق في القالب، ثم قومي بتفكيكه واتركيه يبرد تمامًا على رف تبريد.

صوص التوفي:

1. في وعاء صغير، اخلطي الشوكولاتة المذابة والكريمة السائلة حتى تتجانس.
2. صبي صوص التوفي فوق الكيك المبرد.
3. يمكنك تزيين الكيك بشرائح الموز أو رقائق الشوكولاتة حسب الرغبة.

وها قد انتهينا! يمكنكم الآن التمتع بتناول كيك الموز بصوص التوفي اللذيذ. هذه الوصفة مثالية لتقديمها في مناسبات العائلة أو للاستمتاع بها مع فنجان من القهوة. أتمنى أن تستمتعوا بها!