كيك بالحليب بدون بيض

كيك بالحليب بدون بيض

هذه وصفة رائعة لكيك بالحليب بدون بيض، مثالية للنساء اللواتي يرغبن في تجربة وصفة حلوى لذيذة وصحية. إن هذا الكيك اللذيذ يتميز بقوامه الناعم وطعمه الرائع، وأفضل جزء فيه هو أنه لا يحتاج إلى استخدام البيض. ستحتاجين فقط إلى بعض المكونات الأساسية المتوفرة في مطبخك، وبخطوات بسيطة يمكنك تحضير هذا الكيك الشهي.

المكونات:

• 2 كوب حليب
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 كوب طحين
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز
• رشة ملح

الخطوات:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. ثم قومي بدهن قالب الكيك بالزبدة ورشة من الدقيق لمنع الكيك من الالتصاق.
2. في وعاء كبير، اخفقي الحليب والسكر والزيت والفانيليا جيدًا حتى تمتزج المكونات.
3. أضيفي الطحين والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح إلى الخليط، واخفقي حتى يتجانس العجين.
4. صبي العجينة في قالب الكيك المحضر، وضعيه في الفرن المسخن مسبقًا.
5. اتركي الكيك في الفرن لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا ويمكنك إدخال سكينة نظيفة والخروج منها دون وجود بقايا من العجين.
6. بعد انتهاء وقت الخبز، اخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد لبضع دقائق في القالب، ثم قومي بتفكيكه ونقله إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.

استمتعي بتحضير وتناول هذا الكيك اللذيذ بالحليب بدون بيض مع العائلة والأصدقاء! يمكنك تزيينه حسب الرغبة بالشوكولاتة أو السكر الناعم. بالتأكيد ستكونين فخورة بمهارتك في تحضير هذه الحلوى اللذيذة والصحية!