هوت تشوكليت على الطريقة المكسيكية
تعتبر الشوكولاتة الساخنة على الطريقة المكسيكية من المشروبات الدافئة الرائعة التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم. تتميز هذه الوصفة بتوازنها المثالي بين حلاوة الشوكولاتة والتوابل الغنية. إن تحضير هذا المشروب ليس صعبًا، وسوف تتمتع بالنكهة الفريدة والقوام الكريمي الذي يعطيه القرفة والفلفل الحار.
المكونات:
- 2 أكواب من حليب البقر
- 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة المفضلة لديك، مقطعة إلى قطع صغيرة
- 2 ملعقة كبيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- رشة من الفلفل الحار (حسب الذوق)
- قطعة من الفانيليا الطازجة أو ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- قشرة الليمون الحامض المبروشة (اختياري)
- كريمة الطحينة المخفوقة (اختياري)
- قطع صغيرة من الشوكولاتة الداكنة للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
- في قدر على نار متوسطة، قم بتسخين الحليب حتى يبدأ بالغليان. قم بتقليبه باستمرار لتجنب احتراقه.
- أضف الشوكولاتة المفرومة إلى الحليب المغلي وقم بالتحريك المستمر حتى تذوب الشوكولاتة وتتكون مزيجاً ناعماً.
- أضف السكر، الكاكاو الخام، القرفة، الفلفل الحار والفانيليا إلى الخليط. قم بالتحريك المستمر حتى تذوب وتتجانس جميع المكونات.
- قم بتقديم الشوكولاتة الساخنة في أكواب التقديم. يمكنك تزيينها بقشرة الليمون المبروشة، كريمة الطحينة المخفوقة وقطع الشوكولاتة الداكنة.
- استمتع بشرب الشوكولاتة الساخنة المكسيكية اللذيذة والمنعشة!
استمتع بوقتك وبالشوكولاتة اللذيذة المكسيكية الساخنة!
