وافل بطحين اللوز كيتو
في هذه الوصفة اللذيذة، سأقدم لكِ طريقة تحضير وافل بطحين اللوز كيتو. إذا كنتِ تتبعين نظام غذائي كيتو أو تبحثين عن وجبة خفيفة صحية ولذيذة، فإن هذا الوافل هو الخيار المثالي بالنسبة لكِ. تعتبر الوافل بطحين اللوز كيتو بديلاً رائعًا للوافل التقليدي، حيث يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات وعالية في الدهون الصحية والبروتين.
المكونات:
- 3/4 كوب من بطحين اللوز
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
- 3 بيضات كبيرة
- 1/4 كوب من زبدة مذابة
- 1/4 كوب من حليب اللوز الخالي من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- زيت جوز الهند (لدهن المقلاة)
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، قومي بخلط بطحين اللوز، مسحوق الخبز، القرفة، والملح معًا.
- في وعاء آخر، اخفقي البيض وأضيفي الزبدة المذابة، حليب اللوز، ومستخلص الفانيليا. قومي بخلط المكونات حتى تتجانس.
- أضيفي الخليط الرطب إلى الخليط الجاف وقومي بالتحريك حتى تتجانس المكونات تمامًا.
- سخني المقلاة الوافل وقومي بدهنها بزيت جوز الهند.
- ضعي مقدار كوب من العجينة في المقلاة وأغلقيها. اتركي الوافل يطهى لمدة 3-4 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- قومي بنقل الوافل إلى طبق التقديم وكرري العملية حتى ينتهي العجين.
- قدمي الوافل اللذيذ مع اختيارك من الصوص أو الحلوى المفضلة لديكِ، مثل القشطة الطازجة أو الشوكولاتة الداكنة.
ملاحظة: يمكنكِ تغيير طعم الوافل عن طريق إضافة مكونات اختيارية مثل الفواكه المفضلة لديكِ أو القليل من العسل الطبيعي للحصول على نكهة حلوة إضافية. استمتعي بتجربة هذه الوصفة الممتعة وشاركيها مع أصدقائكِ وعائلتكِ!
