طريقة تحضير حلوى الشامبالي التركية في المنزل

حلوى الشامبالي التركية في المنزل

إتبعي خطوات طريقة عمل حلوى الشامبالي التركية في المنزل من موقعي.نت لتحصلي على حلوى لذيذة، وقدميها لضيوفك على الفطور مع ألذ وصفات الشاي اللذيذ.

المقادير

3 أكواب سميد[حجم الكوب 200 مل]
كوب سكر (100 مل).
1.5 كوب زبادي [حجم الكوب 200 مل]
ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

للشربات

3.5 كوب ماء
4.5 أكواب سكر
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

لنعد الشربات أولاً، نضع السكر والماء في قدر على النار .
بعد عشر دقائق من الغليان نضيف عصير الليمون ونطفئ النار.
نضع السميد في وعاء ، ثم نضيف جميع المكونات.
دعونا نخلطها مثل العجين بأيدينا.
ندهن البايركس المربع بالزيت ثم ننشر الخليط ونفرده بأيدينا.
نقطعها بالسكين و، نضع اللوز عليها.
لنطهوها في الفرن الذي قمنا بتسخينه على 180 درجة حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
لنسكب كل شرباتنا في الحلوى التي أخذناها من الفرن.
يمكنك وضعها في الثلاجة وتقديمها بعد أن تبرد (3-4 ساعات).

المصدر